Την Παρασκευή 22 Νοεμβρίου 2024, πραγματοποιήθηκε στους εορταστικά στολισμένους χώρους της επιχειρηματικής λέσχης “St’ Nicholas Business Club” και πιο συγκεκριμένα στην αίθουσα συνεδρίων “DNV HELLAS”, σεμινάριο με θέμα: “Festive Wine & Taste Celebration”, με ομιλήτρια την διακεκριμένη και πιστοποιημένη Sommelier, κ. Γιοβάννα Λύκου, σε συνεργασία με την αναγνωρισμένη κάβα “Periklis Winosophy” του επιχειρηματία κ. Περικλή Μπελίτσου.
Η κ. Γιοβάννα Λύκου, με την πολυετή εμπειρία και τις βαθιές γνώσεις της στον χώρο του κρασιού, προσέφερε μια ολοκληρωμένη εισαγωγή στα μυστικά της οινογνωσίας, παρουσιάζοντας τρεις εκλεκτές ετικέτες του ελληνικού αμπελώνα από αυθεντικές ελληνικές ποικιλίες. Κατά τη διάρκεια της παρουσίασης, ανέλυσε τις ιδιαιτερότητες κάθε ποικιλίας, εστιάζοντας στα αρώματα και τις γεύσεις που τις χαρακτηρίζουν, ενώ παράλληλα παρείχε πολύτιμες συμβουλές για ιδανικούς εορταστικούς γευστικούς συνδυασμούς, καθώς επίσης και δημιουργικές ιδέες για το γιορτινό τραπέζι.
Αξίζει να σημειωθεί ότι, οι συμμετέχοντες έλαβαν πιστοποιητικό παρακολούθησης του σεμιναρίου Οινογνωσίας, με την υπογραφή της Certified Sommelier, κ. Γιοβάννα Λύκου.
Η κ. Γιοβάννα Λύκου, απόφοιτος Ιστορίας και Αρχαιολογίας του ΕΚΠΑ με ειδίκευση στη Σύγχρονη Τέχνη, σπούδασε Οινοχοΐα και εργάστηκε σε κορυφαία Wine Bars και γαστρονομικά εστιατόρια. Είναι πιστοποιημένη Sherry Educator, με τιμητική διάκριση αριστείας από το Consejo Regulador de la DO «Jerez Xérès Sherry», καθώς επίσης και πιστοποιημένη εκπαιδεύτρια αποσταγμάτων. Σήμερα είναι Wine & Spirits Director στο House of Wine και τα τελευταία οκτώ χρόνια εισηγήτρια στο Τμήμα Οινοχοΐας της σχολής Le Monde, από όπου και αποφοίτησε. Είναι μέλος της Π.ΕΝ.Ο (Πανελλήνια Ένωση Οινοχόων) και δημιουργός του brand “Αwesomm Lady”. H σχέση της με το κρασί και το απόσταγμα αποτυπώνεται με λέξεις σε ποικίλα site και έντυπα, με αγαπημένο της το “Grape Mag”. Αξιοσημείωτο είναι το γεγονός ότι, έχει στο ενεργητικό της ραδιοφωνικές και τηλεοπτικές συμμετοχές, όπως επίσης και παρουσιάσεις, γευσιγνωσίες και εκπαιδεύσεις ιδιωτών και επαγγελματιών.
Με το πέρας του σεμιναρίου, ακολούθησε μεγάλο πάρτι στο Executive’s Bar–Αίθουσα της A General Group, όπου οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν τα εκλεκτά κρασιά της παρουσίασης συνοδευόμενα από ποιοτικά τυριά, φίνα αλλαντικά, ιδιαίτερες μαρμελάδες, ευφάνταστα canapés και αποξηραμένα φρούτα, ενώ Pop μουσική έδινε τον τόνο σε ένα πολύ εύθυμο και γιορτινό περιβάλλον.
Σε αυτό το σημείο, θα θέλαμε να εκφράσουμε τις θερμές μας ευχαριστίες στην κ. Λύκου, για το εξαιρετικά ενδιαφέρον και εποικοδομητικό σεμινάριο, χάρη στο οποίο η επιλογή του ιδανικού κρασιού θα είναι πλέον πιο εύκολη και εμπεριστατωμένη, καθώς επίσης και στον κ. Μπελίτσο, όπου η αναγνωρισμένη κάβα του “Periklis Winosophy” χορήγησε τα εκλεκτά κρασιά της παρουσίασης.
